3. Büsumer Fischtag: Herausforderungen an moderne Haltungssysteme der Fischproduktion

Datum:	07. Juni 2012
Webseite:	http://www.fisch.uni-kiel.de
Ort:	Büsum, GERMANY

Beschreibung:	Rund die Hälfte des weltweit verzehrten Speisefischs stammt derzeit aus der Aquakultur, Tendenz steigend. Mit der nachhaltig steigenden Nachfrage nach Fischen aus der Aquakultur werden auch kapitalintensive Produktionsformen, wie die geschlossenen Kreislaufsysteme, zunehmend wirtschaftlich interessant. Zudem steigt mit der wirtschaftlichen Bedeutung der Aquakultur auch die Bedeutung der Aquakulturproduktion und -entwicklung: Viele neue Fragen werden aufgeworfen und das Wachstum der Aquakultur rechtfertigt die Investition in Forschung zur Beantwortung der offenen Fragen. Der Büsumer Fischtag ist ein Forum für den wissenschaftlichen Austausch über aktuelle Fragen und Antworten über marine Aquakultur in geschlossenen Kreislaufanlagen. In diesem Jahr geht es um die Herausforderungen an moderne Haltungssysteme der Fischproduktion. Nationale und internationale Partner stellen hier neue Entwicklungen aus der Wirtschaft und neue Erkenntnisse aus der Wissenschaft vor.

Registrierung:	15. Mai 2012

Kontakt:	Stephanie Schütze E-Mail: sschuet@aquaculture.uni-kiel.de Telefon: 0049 (0)431 880 4408 Fax: 0049 (0)431 880 4550